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    음식점 > 한식

    순흥전통묵집, 가마솥에 직접 쑤어 만든 정성 가득 영양 만점 묵밥

    • 직접 쑨 메밀묵
    • 영주소수서원 근처에 위치
    1970년 대에 시작한 순흥전통묵집은 40여 간 걸어온 역사를 알려주듯 오래된 토담집에 자리해있다. 직접 메밀을 갈아 가마솥에 넣고 은근하게 끓여 쑤어 만든 묵은 탱탱하고 탄력있다. 식혀낸 묵을 채썰어 잘게 썬 김치와 김가루, 파 등을 넣고 참기름을 몇 방울 넣은 뒤 멸치 육수를 붓고 함께 내온 따끈따끈한 조밥을 말아 먹으면 세상 둘도 없는 별미를 맛 볼 수 있다. 메밀을 사용해 만든 묵은 영양가가 많고 칼로리가 낮아 다이어트 음식으로도 좋다. 순흥전통묵집 근처에는 영주소수서원과 영주선비촌 등이 위치해 있어 가는 길 오는 길에 들르기 좋다.
    • 위치 경상북도 영주시 순흥면 순흥로39번길 21
    • 연락처 054-634-4614 
    • 취급메뉴 전통묵밥, 두부 

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