[행사내용] 메인프로그램
1. 개막놀이/폐막 대동놀이
- 이천의 전통놀이인 거북놀이를 방문객과 어우러져 마당놀이 형태의 퍼포먼스를 통해 개막을 알리고 장승제, 혜원상생제를 올리고 소원지를 태우며 모두가 함께 어울리는 흥겨운 놀이로 행사를 마무리 함
2. 무지개가래떡 뽑기
- 하늘마당의 드넓은 잔디밭에서 이천쌀로 만든 5색 무지개가래떡을 600m길이로 뽑아서 관광객 2,000명과 나눠서 시식하는 프로그램임
3. 이천명이천원가마솥밥
- 가마솥마당에 설치되어 있는 대형 가마솥에 밥을 지어 2천원을 받고 관광객들에게 이천쌀밥을 시식할 수 있는 기회를 제공하는 프로그램임
4. 용줄다리기
- 농경마당(황금 다랭이논)에서 펼쳐지는 체험행사로 관람객들이 직접 논에 손 모내기를 해보는 기회를 제공하는 프로그램임

부대프로그램
1. 손 모내기 및 탈곡 체험 : 직접 모내기를 해보고 탈곡기에서 벼를 탈곡해보는 프로그램
2. 집에서 키우는 이천쌀 : 일회용 플라스틱컵을 재활용하여 상토와 볍씨를 담아 미니 쌀화분을 제작하고 키워보는 프로그램
3. 어린이 농사체험 : 농기계에 대한 설명을 듣고 농기계 모형의 장난감을 타보는 어린이 프로그램