이런 분들에게 추천해 드립니다. ★ 스스로를 돌아보며 자연 속에서 힐링하고 싶은 분 ★ 건강한 먹거리를 체험하고 싶은 분 ★ 직접 요리하고 요리한 음식을 맛보는 미식투어를 하고 싶은 분 우리나라를 대표하는 산업도시이자 푸른 동해바다와 영남알프스와 태화강국가정원 그리고 최근 뜨고 있는 장생포고래문화 특구를 품고 있는 울산. 조목조목 뜯어보면 숨겨진 매력을 느낄 수 있는 곳이기도 합니다. 이번에 소개할 장소들은 먹거리와 관련된 내용으로 '너가 울산 알았어, 비건 웰니스 투어'로 울주군 3곳, 울산 남구 1곳으로 비건 웰니스 투어를 할 수 있는 곳들을 다녀왔습니다. 비건은 동물성 식품을 제한하고 식물성 식품을 섭취하는 식습관을 가진 채식주의에서도 가장 엄격한 단계이기도 한대요. 울산에서 여행도 하고 맛있는 비건 음식도 체험할 수 있는 직접 다녀온 이야기를 풀어보려 합니다. 추천 장소 숲에 머물며, 스스로에게 집중할 수 있는, 와나스타 로컬 식재료를 활용한 브런치를 직접 만들어 먹을 수 있는, 카페 곰곰(더씨앗) 쉽고 간편하고 건강하게 미식 투어,마마스홈퀴진 울산 도심에서 즐기는 비건 베이킹클래스, 레이홉(레이홉 비건 베이킹클래스) 첫 번째로 소개할 곳인 와나스타는 KTX 울산역(통도사)에서 멀리 떨어지지 않은 곳, 대암호 안쪽 산골짜기 주변 숲에 둘러싸여 있었는데요. 마치 강원도 산골에 와있는 듯한 느낌을 받았습니다. 와나스타는 주변 숲을 활용한 로컬 브랜드로 인도 정통요가 아카데미, 숲속 요가 페스타, 숲트레킹, 명상 등 힐링 웰니스 프로그램을 선보이는 곳으로 바쁜 현대인들에게 휴식과 재충전을 그리고 스스로에게 집중해 볼 수 있는 시간을 가질 수 있는 곳이었습니다. 와나스타에서 요가와 명상 그리고 숲트레킹을 체험할 수 있는데요. 조용한 분위기에서 스스로에게 집중할 수 있는 시간을 가질 수 있었습니다. 와나스타의 대표 체험행사인 요가와 명상은 상시로 운영하고 있으며, 맞춤형으로 원데이클래스를 운영하고 있다고 하는데요. 일상에 쉼이 필요한 현대인에게 잠깐이지만 부담과 걱정을 내려놓고 스스로를 돌볼 수 있는 시간을 가질 수 있는 시간이 되지 않을까 생각해 봅니다. 체험 프로그램마다 조금은 차이가 있을 수 있지만 기본적으로 환복을 하고 간단한 티타임 이후 요가 프로그램, 호흡명상, 걷기, 다시 호흡명상 이후에 정리와 식사로 끝납니다. 요가 명상 체험을 마치고 와나스타 주변으로 조성된 맨발 걷기를 할 수 있는 산책로를 따라 주변을 둘러보았는데요. 요가와 명상 프로그램 못지않게 방문객들에게 인기가 있다고 합니다. 주변 숲을 천천히 걸으면서 스스로를 돌아볼 수 있는 시간을 가질 수 있었습니다. 맨발 걷기 이후에 요가와 명상 프로그램을 진행했던 곳으로 돌아와 발을 씻고 마음 나누기를 하는 것으로 체험을 마무리했는데요. 산책 후 지역의 농산물을 활용한 식사를 할 수 있습니다. 와나스타 - 장소 : 울산 울주군 언양읍 대암1길 207 1층 - 운영시간 : 06:00~19:00 - 이용요금 : 토요 원데이클래스 35,000원 일요 원데이클래스 35,000원 평일 원데이클래스 35,000원 맞춤형 원데이클래스 30,000~35,000원 산토쉬 원데이트 특강 10,000원 (50% 할인가) - 문의 : 0507-1399-6750 - 주차장 : 자체 - 유의사항 : 예약은 네이버 예약, 전화 독특한 외관에 눈길이 먼저 가는 카페 곰곰(더씨앗)은 얼핏 보면 이쁜 카페 공간으로 보이는데요. 그 속을 들여다보면 무척이나 매력적인 공간이었는데요. 로컬 식재료를 활용한 음료와 브런치를 맛볼 수 있으며 쿠킹 클래스와 제철 과일은 활용한 카빙 체험까지 가능합니다. 인테리어에 관심이 많은 사장님의 손길이 닿아있는 공간에는 아기자기하면서도 의미가 있는 소품들에 눈길이 먼저 갔는데요. 공간을 업사이클링과 친환경으로 꾸며져 있었습니다. 기본적으로는 브런치 카페처럼 이용할 수 있지만 이곳에서 여러 클래스와 체험도 할 수 있다고 합니다. 관심이 있으시다면 카페 곰곰 인스타그램을 살펴보시길. ( @cafegomgom_ulsan ) 체험을 하기 전 공간을 살펴보면서 카페 곰곰의 브런치 메뉴들을 살펴볼 수 있었는데요. 신선한 식재료를 활용한 브런치, 파스타, 롤, 샌드위치까지 양도 많고 색깔도 너무 이뻐서 음식을 구경하는 재미가 있었습니다. 그리고 카페곰곰에는 특별 메뉴가 하나 있었는데요. 바로 '베 에이드'인데요. 카페 곰곰의 대표 음료이자 카페 곰곰이 자리 잡고 있는 웅춘의 배로 만든 배 에이드라고 하는데요. 과하지 않은 담백한 느낌의 상큼 달콤함을 느낄 수 있어서 좋았습니다. 카페 곰곰의 대표 메뉴인 '곰곰 롤'을 직접 만들어보는 체험을 하였는데요. (체험은 미리 예약) 곰곰 롤은 기본적으로는 치킨스프레드와 당근라페, 버섯조림, 김과지단으로 되어있지만, 비건을 위해 치킨스프레드와 지단의 경우 두부로 대체할 수 있습니다. 덧붙이자면 사용하는 마요네즈도 비건 제품을 사용하고 있었습니다. 직접 체험해서 조금 더 특별했던 경험이었는데요. 건강하면서도 맛도 있고 든든하게 한 끼를 먹었다는 느낌을 받았습니다. 더씨앗(카페 곰곰) - 장소 : 울산 울주군 옹촌면 삼동로 1653 1층 - 이용시간 : 11:00~18:00 (17:30 라스트오더), 매주 목요일 정기휴무 - 이용요금 : 체험은 별도 문의(전화) - 문의 : 010-2410-1201- 주차장 : 자체 마마스홈퀴진은 한식대가인 박경옥 대표님이 운영하고 있으며, 건강한 자연식을 쉽고 재미있게 배울 수 있는 원데이클래스를 운영하는 곳인데요. 저염 누룩 된장 만들기, 해독 물김치 만들기를 할 수 있습니다. 편안한 분위기에 누구나 쉽게 요리를 할 수 있도록 레시피를 공유하고 있어서 미식 투어에 관심이 있다면 적극 추천합니다. 직접 해독 물김치 만들기를 참여했었는데요. 어렵지 않게 물김치를 쉽게 만들 수 있어서 좋았는데요. 물김치를 만들면서 레시피와 김장에 관한 여러 꿀 Tip까지 들을 수 있었습니다. 체험하면서 대표님께 요리에 관한 질문들을 하면서 편안한 분위기였는데요. 원래는 4~8인 규모의 소규모 체험을 진행하는데 방문 당시에 특별하게 많은 분이 참여하였다고 합니다. 클래스의 마지막에는 직접 담근 해독 물김치를 보자기로 예쁘게 포장하는 시간을 가졌는데요. 물김치를 만드는 것만큼이나 보자기로 포장하는 것까지 어렵지 않고 재미있게 체험할 수 있어 좋았습니다. 클래스의 경우 최소 4인 이상이 참여해야 예약이 가능하며, 개인으로 클래스를 참여하고자 한다면 전화로 문의하면 된다고 하니 참고하시길. 체험 클래스 이외에도 보이 된장, 누룩 소금, 맛간장, 발효액을, 온라인을 통해서 판매하고 있다고 합니다. 관심이 있으시다면 살펴보는 것을 추천합니다. 마마홈퀴진 - 장소 : 울산 울주군 삼남읍 교동로 130 1층 - 운영시간 : 10:00~19:00 - 이용요금 : 한식대가 원데이 클래스 70,000원 - 문의 : 0507-1382-0954 - 주차장 : 자체 앞선 3곳이 울주군이라면 마지막으로 소개할 곳인 레이홉은 울산 남구에 있는 비건 베이킹클래스를 체험할 수 있는 곳으로 아기자기한 공간과 직접 비건 베이킹클래스를 체험할 수 있는 곳으로 데이트 장소로도 방문하기 좋은 곳이었습니다. 키즈클래스부터, 1인 클래스, 커플클래스, 우정클래스, 취미반(제과 & 제빵) 마지막으로 소모임 장소 대관까지 가능합니다. 큰 규모는 아니지만 깔끔하고 아기자기하게 꾸며진 공간은 포토존들과 직접 체험했던 이들이 만든 결과물의 사진으로 꾸며져 있었는데요. 공간 자체도 아늑하면서도 편안함을 느낄 수 있어서 좋았습니다. 체험 공간 안쪽에는 오븐까지 있어서 직접 베이킹을 할 수 있습니다. 재료부터 전문적인 제과 재빵 장비들을 갖추어져 있고 레시피를 따라 하면서 쉽게 배울 수 있도록 클래스가 짜여 있었는데요. 제과 제빵에 관심이 있지만 전문적인 장비나 어떻게 시작해야 하는지 막연하다면 방문해 보시는 걸 추천합니다. 직접 살펴보고 체험한 레이홉은 상당히 매력적이었는데요. 비건 베이킹이라는 생소한 재료의 성분에 대해서도 꼼꼼하게 살펴보아야 하는데 그런 부분에 있어서 미리 재료나 레시피들이 준비되어 있어 쉽게 따라 할 수 있어서 좋았고 맛에서도 일반 베이킹과 크게 차이 나지 않아서 비건 베이킹에 대한 선입견을 깰 수 있었던 체험이었습니다. 레이홉 - 장소 : 울산 남구 월평로 21번길 15 1층 - 운영시간 : 09:00~20:00 - 이용요금 : 별도 문의 (네이버 예약) - 문의 : 0507-1388-9829 - 주차장 : 매장 옆 LH 상가주차장 - 유의사항 : 스케줄로 운영 / 수업 당일, 하루 전 취소 불가 출처: 대한민국 구석구석 SNS ※위 정보는 2024년 7월에 작성된 정보로, 이후 변경될 수 있으니 여행 하시기 전에 반드시 확인하시기 바랍니다. ※이 기사에 사용된 텍스트, 사진, 동영상 등의 정보는 한국관광공사가 저작권을 보유하고 있으므로 기사의 무단 사용을 금합니다.