3 정선은 깊은 산과 맑은 계곡, 오래된 마을의 정취가 어우러진 곳이다. 투박해서 더 정겨운 시골 식당에서 정선의 맛을 즐기고 가리왕산 자락의 숲속 정원에서 특별한 하룻밤을 보낸 뒤 지역 특산물을 색다르게 해석한 이색 카페에서 쉬어 가고 싶다면 정선으로 한번 떠나 보자! ★ 추천 코스 ★ - 번영수퍼: 정선의 향토 음식인 보리밥과 콧등치기 등을 즐길 수 있는 레트로 감성의 식당 겸 슈퍼 - 로미지안가든: 백패킹 스테이로 특별한 하룻밤을 보낼 수 있는 가리왕산 자락에 위치한 넓은 숲 정원 - 단임길: 고로쇠 수액을 활용한 이색 음료와 정선 찰옥수수로 만든 디저트, 개성 있는 기념품까지 만나 볼 수 있는 카페 번영수퍼는 정선군 북평면에 위치한 식당 겸 시골 슈퍼다. 식당 곳곳에는 정겨운 옛 정취가 고스란히 묻어 있다. 우선 이름부터 요즘 흔히 쓰는 ‘슈퍼’가 아닌 ‘수퍼’다. 진열대에 쌓여 있는 상품들의 투박하지만 정겨운 모습이 그 자체로 레트로 감성을 자아낸다. 그중에서도 단연 눈길을 끄는 것은 ‘음식 가격’이다. 메밀국죽, 장칼국수, 보리밥, 콧등치기 모든 메뉴가 7,000원이다. 치솟은 요즘 물가를 생각하면 좀처럼 찾아보기 힘든 가격이다. 가장 인기 있는 메뉴는 보리밥, 콧등치기, 메밀국죽이다. 보리밥을 주문하면 갖가지 나물과 반찬에 구수한 미역국까지 푸짐한 한 상이 차려진다. 기호에 맞게 나물을 보리밥에 넣고 고추장, 간장 양념, 강된장 가운데 입맛에 맞는 양념을 골라 참기름과 함께 쓱쓱 비벼 먹으면 정선의 맛이 입안 가득 퍼진다. 보리밥은 쌀과 보리가 반씩 섞여 있어 보리의 구수한 맛을 살리면서도 보다 편하게 즐길 수 있다. 콧등치기는 강원도 정선·평창·영월 등 산간 지역에서 즐겨 먹던 향토 음식이다. 메밀로 만든 쫄깃하고 탄력 있는 면발에 따뜻한 국물을 부어 먹는 온면으로, 국수를 후루룩 들이켜다 보면 긴 면발이 콧등을 친다고 해서 ‘콧등치기’라는 재미난 이름이 붙었다고 한다. 국물은 강원도의 대표 음식인 옹심이처럼 멸치 육수를 기본으로 하며 참깨와 김을 고명으로 올려 구수하고 짭짤한 맛을 낸다. 번영수퍼 - 주소: 강원특별자치도 정선군 북평면 북평3길 58-6 - 운영 시간: 11:00~16:00 ※ 매주 일요일 휴무 - 문의: 033-562-3188 로미지안가든은 ‘정선의 알프스’라고 불리는 가리왕산 화봉 자락에 자리한 약 10만 평 규모의 너른 숲 정원이다. 로미지안의 주요 볼거리가 있는 정상부까지는 30분 정도 걸어서 올라야 하지만, 매표소에서 경사가 가파른 웰컴개구리 동상까지는 15분 간격으로 셔틀버스를 운행하고 있어 비교적 부담 없이 오를 수 있다. 셔틀버스에서 내려 프라나탑과 명상실을 지나 조금만 오르면 로미지안가든의 랜드마크인 ‘가시버시성’이 모습을 드러낸다. ‘가시버시’는 ‘사이좋은 부부’를 뜻하는 순우리말로 성 상단에 세워진 탑 하부를 빙 둘러 “시간이 흐를수록 날마다 당신을 더 사랑합니다”라는 어느 한 사람의 고백이 영어로 적혀 있다. 가시버시성에서 조금 더 올라가면 '천년의 침묵'이라는 바위정원이 모습을 드러낸다. 완만한 언덕 위에 크고 작은 바위가 곳곳에 세워져 있고 한쪽에는 자작나무숲이 조성되어 있다. 바위정원 앞에는 대형 나팔 형태의 악기인 ‘알프호른’ 포토존이 자리한다. 중앙의 악기는 비어 있어 직접 연주하는 듯한 모습을 사진으로 남길 수 있다. 양옆에는 남녀가 각각 호른을 연주하는 모습의 동상이 세워져 있어 이곳만의 이색적인 풍경을 만든다. 로미지안가든을 조금 더 색다르게 즐기고 싶다면 백패킹 스테이를 추천한다. 백패킹 스테이는 로미지안가든 내에 직접 텐트를 치고 하룻밤을 보내는 이색 체험이다. 텐트는 '천년의 침묵'과 '조각공원' 두 곳에 설치할 수 있는데 그중에서도 '천년의 침묵'을 추천한다. 이곳에서는 로미지안가든의 아름다운 전경을 한눈에 내려다보며 하룻밤을 보낼 수 있다. 또한 바로 옆에 개인 화기로 음식을 조리할 수 있는 전용 공간인 '까르페디엠'이 마련되어 있어 편리하다. 텐트는 오후 5시 이후부터 칠 수 있으며 다음 날 오전 9시까지는 다른 이용객들을 위해 철수해야 한다. 또한 오후 10시 이후에는 다른 이용객들을 배려해 정숙해야 하기 때문에 늦은 시간에는 소음을 줄이고 조용하게 휴식을 취하는 것이 좋다. 여행TIP 백패킹 스테이 이용 시 셔틀버스 이용이 제한된다. 로미지안가든 - 주소: 강원특별자치도 정선군 북평면 어래길 20 - 운영 시간 [하절기(5월~11월)] 9:00~18:00 (입장 마감 17:00) [동절기(12월~4월)] 9:00~17:00 (입장 마감 16:00) ※ 매주 화요일 휴무 - 문의: 033-563-1826 단임길은 정선아리랑시장 입구에 자리한 고로쇠 수액을 활용한 카페이다. 정선군 북평면 숙암리 일대는 단풍나무가 많아 ‘단임골’이라 불리는데 여기서 착안해 카페의 이름을 단임길이라 지었다고 한다. 카페 단임길에서는 사장님의 시부모님이 농사를 짓는 고로쇠나무에서 채취한 수액을 보다 많은 사람들에게 알리기 위해 고로쇠 수액을 ‘정선메이플워터’라는 이름으로 브랜딩했다. 고로쇠가 단풍나무과에 속한다는 점에 착안해 붙인 이름으로 고로쇠 수액이 익숙하지 않은 젊은 세대에게 보다 친숙한 이미지로 소개하고자 한 것이다. 단임길의 대표 메뉴 ‘고로쇠리카노’는 이 정선메이플워터를 기본으로 하고 있다. 고로쇠리카노는 정선메이플워터를 끓여 만든 농축액에 에스프레소를 더해 마시는 음료로, ‘고로쇠’와 ‘아메리카노’의 합성어이다. 처음에는 생소하지만 맛의 조합은 상당히 훌륭하다. 씁쓸하고 진한 에스프레소에 고로쇠 수액 특유의 은은한 단맛이 더해져 색다른 풍미를 느낄 수 있다. 함께 곁들여 먹기 좋은 디저트로는 찰옥수수빵을 꼽을 수 있다. 찰옥수수빵 역시 정선의 특산품인 찰옥수수를 활용해 만든 디저트로 겉은 바삭하고 속은 쫀득해 한입 베어 물었을 때 다양한 식감을 느낄 수 있다. 특히 빵 속에 옥수수 알갱이가 그대로 들어 있어 옥수수 특유의 식감과 고소한 풍미를 더욱 풍부하게 즐길 수 있다. 고로쇠리카노의 은은한 단맛과도 잘 어울려 함께 맛보기 좋은 메뉴다. 또한 단임길에서는 지역 특산품인 옥수수를 활용한 다양한 소품도 만나 볼 수 있다. 옥수수 모양의 병따개부터 요즘 MZ세대 사이에서 인기를 끌고 있는 키캡과 말랑이까지. 옥수수를 친근하고 재미있는 방식으로 재해석한 상품들이 눈길을 끈다. 지역 특산품을 단순히 먹거리로만 소비하는 데 그치지 않고 젊은 세대의 취향에 맞는 아기자기한 소품으로 확장해 색다른 지역 기념품으로 선보이고 있다는 점이 인상적이다. 여행TIP 디지털관광주민증을 발급받으면 10% 할인된 가격에 이용 가능하다. 전통시장 내에 위치해 있기 때문에 온누리 상품권도 가능하다. 단임길 - 주소: 강원특별자치도 정선군 정선읍 5일장길 20 - 운영 시간: 09:30~17:30 - 문의: 0507-1495-8887 | 글, 사진: 서인호 여행작가 ※ 위 정보는 2026년 9월에 작성된 정보로, 이후 변경될 수 있으니 여행하시기 전에 반드시 확인하시기 바랍니다. ※ 이 기사에 사용된 글, 사진은 한국관광공사가 저작권을 보유하고 있으므로 기사의 무단 사용을 금합니다.