서가앤쿡, 맘스터치, 카페 봄봄, 미즈컨테이너….이들의 공통점이 무엇인지 아시나요? 바로 대구에서 시작되었다는 것입니다. '먹기 위해 산다.'라는 말처럼 먹는 것으로 스트레스를 푸는 분들도 계신데요. 이번에는 먹기 위해 여행해보시는 것은 어떨까요? 대구의 대표 맛집 추천! 지금 시작합니다. ★대구 일대 추천 맛집 LIST★ - 서문시장 : 납작 만두와 나뭇잎 손 만두 - 반고개 의성 회무침 : 무침회 - 중화반점 : 야끼우동 - 커피명가 라핀카 : 명가치노와 딸기 케이크 서문시장 - 납작 만두와 나뭇잎 손 만두 사람이 좋아 그 사람의 지역이 좋아지는 경우가 있습니다. 서문시장이 바로 그러했죠. 사투리로 정겹게 관광객들을 맞이하는 서문시장의 상인들은 정다움이 가득했습니다. 음식을 고를 때에도 관광객이 먹어보면 좋을 법한 메뉴를 추천해주기도 했고요. 단골로 보이는 중고등학교 학생들에게는 마치 친한 이웃처럼 보였습니다. 사람이 좋아 그 사람의 지역이 좋아지는 경우가 있습니다. 서문시장이 바로 그러했죠. 사투리로 정겹게 관광객들을 맞이하는 서문시장의 상인들은 정다움이 가득했습니다. 음식을 고를 때에도 관광객이 먹어보면 좋을 법한 메뉴를 추천해주기도 했고요. 단골로 보이는 중고등학교 학생들에게는 마치 친한 이웃처럼 보였습니다. 납작 만두는 부산이 원조 아니냐고요? 아닙니다. 부산에서 많이 접했기에 부산이 원조라고 느끼시는 분이 많지만 실은 대구가 원조라고 합니다. 납작 만두는 납작 만두만 먹는 것보다 다른 음식을 곁들여 먹어야 더 맛있다는 것을 아시나요? 처음에는 아무 생각 없이 납작 만두만 먹으려고 했습니다. 그때! 대구에 오래 산 지인이 매콤한 것과 먹어야 더 맛있다고 추천하더라고요. 그 말을 들은 즉시 시장 내에 판매하는 떡볶이를 구매해 함께 먹어봤습니다. 떡볶이의 쫄깃함을 맛난 만두가 색다른 식감을 냈습니다. TIP! 학생들이 많은 곳으로 가보세요. 맛집일 가능성이 큽니다. 서문시장에서 납작 만두를 찾기는 정말 쉬웠습니다. 세 걸음을 걸을 때마다 납작 만두 가게가 나올 정도로 골목도 있었죠. 하지만 나뭇잎 손 만두를 파는 가게는 그리 많지 않았습니다. 다행히 시장을 구경하다 우연히 발견하게 되었는데요. 많은 분이 세트 메뉴로 즐기는지 가게에 도착하자마자 사장님이 매운 어묵이랑 나뭇잎 손 만두 맞지?라고 물으셨습니다. 나뭇잎 손 만두는 눈으로 한 번 입으로 두 번 먹는 음식이었습니다. 겉에 나뭇잎 모양이 있어 참 예쁘다는 생각이 절로 들었죠. 게다가 납작 만두와 다르게 통통해 먹기도 전에 속이 기대됐습니다. 도저히 한입에 다 먹을 수 있는 크기가 아니었기에 한 입만 먼저 베어 물었는데요. 속이 어찌나 풍부한지 베어 물자마자 속이 와르르 터져 나왔습니다. 종이컵에 받쳐 먹는 것이 필수일 정도였죠. 속이 풍부해서 씹는 맛도 있었고, 평소에 먹던 만두와는 다르다는 생각이 절로 들었습니다. 어묵의 모습을 찾아보기 어렵죠? 저도 처음에 콩나물의 양 때문에 당황했습니다. 푸짐한 양에 다 먹을 수 있을지 걱정됐죠. 그러다가 독특한 점을 발견했는데요. 바로 콩나물 머리가 다 제거됐다는 점이었습니다. 맛을 위해 머리 부분을 다 떼어내는 정성이 느껴져 더욱 맛있었습니다. 가격 잔치국수 3000원 납작 만두 3000원 떡볶이 3000원 나뭇잎 손 만두 4500원 매콤한 양념 어묵 3000원 *서문시장 대구광역시 중구 큰장로26길 45 서문시장 반고개 의성무침회 예전에 지인이 이런 말을 한 적이 있습니다. 난 콩나물국밥을 먹기 위해서라면 서울에서 전주도 갈 수 있어! 이 말을 들은 당시에는 사실 너무 갔다는 생각을 했는데요. 무침회를 맛본 후 그런 생각을 버렸습니다. 이 무침회와 납작 만두를 먹기 위해 어디든 갈 수 있을 것 같았죠. 의성 무침회는 무침회 골목에 있습니다. 사실 저는 오독오독 씹히는 뼈 때문에 무침회를 좋아하지 않는 편이라 의성 무침회를 방문할 때에도 뼈가 목에 걸릴까 걱정이 앞섰습니다. 그런데 의성 무침회는 뼈가 들어가 있지 않았습니다. 덕분에 처음으로 걱정 없이 무침회를 즐길 수 있었죠. 서문시장의 납작 만두와는 다른 모습의 납작 만두도 만났는데요. 바로 사진 속 납작 만두에 무침회를 싸서 먹는 것입니다. 서문시장의 만두는 우리가 평소 잘 알고 있는 만두피의 식감이라면 의성 무침회의 납작 만두는 그런 식감과는 정반대였습니다. 바삭바삭한 맛에 저도 모르게 계속 싸먹고 있었죠. 가격 : 무침회+납작 만두 18000원 영업시간 : 매일 10:00 - 23:00 연중무휴 문의 : 053-556-8100 *반고개의성무침회 칠곡점 대구광역시 북구 관음동로9길 8 중화반점 - 야끼우동 야끼우동은 1970년대 대구에서 처음 개발된 얼큰하고 매운 대구식 볶음우동입니다. 그리고 그 대구식 볶음우동을 처음으로 만든 곳이 바로 이곳 중화반점입니다. 언제나 최초는 특별한 법이지요. 야끼우동은 대구식으로 개발된 음식이기 때문에 평소 우리가 다른 곳에서 먹던 야끼우동과 비슷하면서도 다른 포인트가 있습니다. 볶은 음식이기에 불 맛이 나는 것은 기본! 첫맛은 얼큰하고 매콤했지만, 끝에는 단맛이 느껴졌습니다. 야끼우동이 특별하다고 생각한 두 번째 이유는 가성비였습니다. 야끼우동을 먹고 나서 대충 1만 3천 원 정도겠거니 예상했습니다. 해물도 다양했고 양도 풍부해서였죠. 그런데 알고 보니 야끼우동 가격이 9000원이었고, 저렴하다는 생각이 절로 들었습니다. 야끼우동뿐만 아니라 탕수육과 깐쇼새우도 맛있었는데요. 특히 통통한 새우가 들어간 깐쇼새우는 씹는 맛이 좋은 별미였습니다. 게다가 단맛이 감돌아 야끼우동을 먹기 전 애피타이저처럼 즐길 수 있었습니다. 가격 특미야끼우동 9000원 탕수육 16000원 영업시간 : 매일 11:30~21:00 문의 : 053-425-6839 중화반점 대구광역시 중구 중앙대로 406-12 라핀카 커피명가 대구에서 커피명가는 이미 유명한 카페입니다. 앞산, 김광석 길, 진골목 등 대구 관광지 주변에는 커피명가가 있죠. 그렇기에 대구 여행을 다니다 보면 커피명가는 만남의 광장이라 생각될 정도로 자주 보입니다.그리고 라핀가는 그 수많은 커피명가 중에서도 특별한 곳이죠. 건물 내부에는 이렇게 원두 보관소가 있습니다. 이 원두 보관소는 개방되는 때가 많지 않다고 하는데 다행히 들어갈 수 있었습니다. 보관소 문을 열면 커피 냄새가 먼저 솔솔 풍겨 나옵니다. 향에 취하고 나면 이 공간에 눈으로도 취하게 되는데요. 재배 지역에 따라 포대의 그림이 달라 이색적인 분위기를 자아내기 때문입니다. 마치 전시회에 온 것 같다는 생각이 절로 듭니다. 커피명가에서는 이 원두들을 냉장으로 수송한다고 합니다. 비용은 많이 들지만, 질을 끌어올리기 위한 선택이라네요. 보관소 바로 옆에는 이렇게 거대한 기계가 있는데요. 바로 생두 선별기입니다. 품종별로 생두를 분류해주는 기계입니다. 세계에 단 두 개 있는 것이라고 하는데요. 그중 하나가 바로 대구에 있다니 신기하지 않나요? 이렇게 거대하지만, 현재 반만 조립된 것이라고 합니다. 농장이라는 이름과 걸맞게 라핀카 커피명가에서는 식물농장이 있습니다. 모두 커피와 관련된 품종들입니다. 우리나라 기후에서는 아무리 온실에 있어도 커피나무가 열매를 맺는 것이 힘들다고 합니다. 하지만 커피명가의 나무들은 예쁘게 열매가 맺혀있었습니다. 라핀카에서는 커피 만드는 체험도 하실 수 있습니다. 설명을 잘 듣고 따라 하면 맛있는 커피가 완성됩니다. 설명도 쉽게 해주시고 어렵지 않은 방법으로 진행됩니다. 그래서 커피를 잘 모르는 분들도 커피를 쉽게 만들어 볼 수 있죠. TIP! 커피명가에서 가장 유명한 것은 명가치노와 딸기 케이크! 커피명가는 명가치노와 딸기 케이크가 가장 유명합니다. 명가치노는 달콤한 커피를 좋아하는 분들이라면 꼭 마셔봐야 할 음료입니다. 카페 상호를 딴 음료에는 다 이유가 있는 법! 시간적 여유가 있다면 테이크아웃 종이컵보다는 커피잔으로 명가치노를 즐겨보세요. 테이크아웃은 그 커피의 감성을 느끼기에 조금 어렵더라고요. 명가치노의 크림은 특히 맨눈으로 직접 보며 마셔야 더 맛있게 느껴집니다. 딸기 케이크의 경우 4단으로 딸기가 듬뿍 쌓여 있습니다. 디저트를 좋아하는 분들이 선호할 만한 모습뿐만 아니라 신선한 딸기의 풍미가 강하게 느껴지는 딸기 케이크. 커피명가를 딸기 농가라고 이야기하는 분들도 있다고 하는데 과연 그럴만하다는 생각이 들었습니다. 영업시간: 매일 10:00~22:00 연중무휴 문의: 053-743-0892 *커피명가 라핀카 대구광역시 수성구 국채보상로 953-1